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* 私、SLEと結核になりました〜 * | 闘病日記

治療について・なんでも日記

【野菜】きゅうり(胡瓜)|カリウムの効果でむくみの改善も

みずみずしい!! きゅうり3本ジャンル: 食品 > 野菜・きのこ > 果菜・花菜類(トマト・カリフラワー等) > キュウリショップ: 無農薬野菜のミレー価格: 230円 語源は「黄瓜(きうり)」で、普段食べている緑色のものは、黄色く熟れる前の未熟果。 【栄養成分】 …

【野菜】なす(茄子・茄)|皮の紫はポリフェノールの一種

茄子〈ナス〉1パック、300g〜450g前後、5本前後ジャンル: 食品 > 野菜・きのこ > 果菜・花菜類(トマト・カリフラワー等) > ナスショップ: 【築地通販】おいしいなショップ価格: 430円 「秋茄子は嫁に食わすな」のことわざは、いじわるという解釈と、体を冷…

【野菜】トマト(小金瓜・蕃茄)|リコピンには強い抗酸化作用がある

ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがある。 【栄養成分】 リコピン、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB6、カリウム、ルチン 【おいしい時期】 ・夏秋トマト:6月、7月、8月、9月(露地栽培は、北海道・茨城・福島で3割を…